关于婴儿的消化系统，说法错误的是（）

【名词&注释】

耐受性(tolerance)、临床表现(clinical manifestation)、肾衰竭(renal failure)、生理功能(physiological function)、消化器官发育、摄入量、营养状况评价(assessment of nutritive status)、血清蛋白(serum protein)、不完善(imperfect)、桶装纯净水(bottled purified water for drinking)

[单选题]关于婴儿的消化系统，说法错误的是（）

A. 消化器官发育不完善^(imperfect)
B. 唾液腺的分泌功能已较完善
C. 咀嚼肌较早发育，有利于吸吮
D. 胃容量30～35ml
E. 对母乳以外食物的耐受性较低

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[单选题]肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）

A. 0.4％～0.6％
B. 1.5％
C. 1％
D. 1.7％
E. 0.2％

[单选题]类维生素与维生素的区别在于前者的特点是（）。

A. 天然食物中含量太少
B. 难以制定参考摄入量
C. 摄入过多容易发生中毒
D. 生理功能不明确
E. 人体可自行合成

[单选题]膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为（）

A. 40％～50％
B. 50％～60％
C. 60％～70％
D. 70％～80％
E. 80％～90％

[单选题]公共营养研究的内容不包括（）

A. 了解各类人群的营养供给量
B. 了解各类人群的营养状况评价^{(assessment of nutritive status)}
C. 了解人群食物结构
D. 开展人群的营养教育
E. 研究解决个体营养问题

[多选题]某小学学生因饮用桶装纯净水^{(bottled purified water for drinking)}而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水^{(bottled purified water for drinking)}后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。

A. C, E

[多选题]某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿，症状为全身凹陷性水肿，嘴唇轻度青紫，心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒，爱哭闹，有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下，血清蛋白^{(serum protein)}≤30g/L。

A. A, B, D, F

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