为提高合成洗涤剂的质量，一般要加入含磷的盐。大量使用含磷洗衣

【名词&注释】

农作物(crop)、水体富营养化(water eutrophication)、脂蛋白(lipoprotein)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、合成洗涤剂(synthetic detergent)、含磷洗衣粉(powdered detergent containing phosphate)

[多选题]为提高合成洗涤剂^{(synthetic detergent)}的质量，一般要加入含磷的盐。大量使用含磷洗衣粉^{(powdered detergent containing phosphate)}会对环境造成严重的危害，我国目前已限制含磷洗衣粉^{(powdered detergent containing phosphate)}的生产和使用。含磷洗衣粉^{(powdered detergent containing phosphate)}对环境造成的危害主要有（）

A. 造成大气中浮尘增多
B. 造成农作物歉收
C. 引起赤潮
D. 造成水体富营养化

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[单选题]油脂在加热过程中冒烟多和易起泡沫的原因是油脂中含有（）

A. A、磷脂
B. B、不饱和脂肪酸
C. C、色素
D. D、脂蛋白

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