【名词&注释】
准确性(accuracy)、真实性(authenticity)、规范性、环境艺术(environmental art)、经常性(usualness)、五星级酒店、原始记录(original record)、酒店客房(hotel guest-room)、部门经理(department manager)、中国旅游饭店(chinese tourism hotel)
[填空题]中国旅游饭店(chinese tourism hotel)星级评定标准规定,五星级酒店客房(hotel guest-room)内电视播放频道不少于()个。
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学习资料:
[单选题]我国配制酒主要是由白酒或()配制而成。
A. A、啤酒
B. B、果酒
C. C、黄酒
D. D、食用酒精
[单选题]饭店前厅的环境艺术装饰布置应注意室内外()的互渗互补。
A. A、采光
B. B、空间
C. C、景物
D. D、构图
[单选题]客房原始记录(original record)的特点是经常性、广泛性、()和群众性。
A. A、准确性
B. B、直观性
C. C、真实性
D. D、规范性
[单选题]VIP客人在客房损坏的物品或设备,服务员发现后应必须先请示饭店主管领导,由部门经理(department manager)、大堂副理向()予以确认或免予赔偿。
A. 宾客
B. 接待单位
C. 接待办事人员
D. 客人接待单位、办事人员
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