服务员应按规定在电话铃响（）内立即接听

【名词&注释】

残疾人(the disabled)、服务水平(service level)、工作效率(work efficiency)、前提条件(precondition)、服务中心(service center)、五星级、工作中、第一位(the first place)、高温状态下(high temperature condition)、三星级(three stars level)

[单选题]服务员应按规定在电话铃响（）内立即接听

A. 两声
B. 三声
C. 五声
D. 四声

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[单选题]物理消毒方法的原理是在高温状态下^{(high temperature condition)}，使菌体内的蛋白质凝固致死，煮沸消毒法是将洗刷干净的茶具置入100℃的沸水中煮（）分钟即可。

A. A、15-30
B. B、10-20
C. C、5-10
D. D、3-5

[单选题]下列服务工作中不属于客人到店应接工作的是（）。

A. 热情迎宾
B. 引领客人入房
C. 擦鞋服务
D. 介绍房间设备

[单选题]设立客房服务中心的前提条件是客房楼层需有较高的（）。

A. 服务水平
B. 服务技能
C. 工作效率
D. 安全保障

[单选题]OCC是（）房态的简写。

A. 走客房
B. 住客房
C. 续住房
D. 长住房

[单选题]正常情况下，饭店客房送餐时间中，客人订午晚餐的，餐点送达的时间应是（）。

A. 30分钟
B. 35分钟内
C. 40分钟内
D. 45分钟内

[单选题]（）酒店门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，为残障人士提供必要的服务。

A. A、三星级^{(three stars level)}以上
B. B、四五星级
C. C、五星级

[单选题]饭店员工都应该掌握良好的（）艺术，尽量保证接到客人投诉的第一位^{(the first place)}员工，能够很好地解决客人的投诉，使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。

A. 素质
B. 处理投诉
C. 表现
D. 操作

[多选题]以下属于客房搞卫生的时间是（）

A. 十点
B. 十一点
C. 十二点
D. 一点

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