生育酚中生物活性最大的是（）

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、淀粉酶(amylase)、持续性(persistence)、食物中毒(food poisoning)、生物类黄酮(bioflavonoid)、成年人(adult)、电离辐射(ionizing radiation)、供给量、个体户(individual household)、高气压环境

[单选题]生育酚中生物活性最大的是（）

A. α－生育酚
B. β－生育酚
C. γ－生育酚
D. δ－生育酚
E. 三烯生育酚

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学习资料：

[单选题]一个健康人每天需要水2000～4000ml，一般从食物中摄入的水量约（）。

A. 300ml
B. 1000ml
C. 500ml
D. 2000ml
E. 1200ml

[单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于（）。

A. 0.1%
B. 0.01%
C. 0.001%
D. 0.0001%
E. 1.0%

[单选题]青少年每日蔬菜的总供给量约为（）

A. 800g
B. 700g
C. 600g
D. 500g
E. 400g

[单选题]下列关于潜水作业特点不正确的是（）

A. 高气压环境
B. 能量丢失增加
C. 精神高度紧张
D. 食欲降低
E. 电离辐射^{(ionizing radiation)}

[单选题]高原环境下，尿中矿物质含量的变化是（）

A. 钠、钾一过性增加
B. 钙、镁一过性减少
C. 钙、镁一过性增加
D. 钠、钾持续性增加
E. 钙、镁持续性减少

[单选题]在蔬菜，水果中含有的天然抗氧化成分是（）。

A. 淀粉酶
B. 植物杀菌素
C. 生物类黄酮
D. 草酸
E. 纤维素

[多选题]1995年11月11日甲某在某市一个体户^{(individual household)}乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。

A. C, D, E, F

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