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果蔬加工工艺学题库2022加血提分每日一练(07月03日)

来源： 必典考网    发布：2022-07-03     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布果蔬加工工艺学题库2022加血提分每日一练(07月03日)，更多果蔬加工工艺学题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]食品辐射过程中采用的γ射线和X射线能量不应超过（）

A. A、5MeVB、10MeVC、15MeVD、20MeV


2. [单选题]下列物质中不可能是食品发酵过程中发酵菌代谢产物的是（）

A. A、CO2
B. B、H2O
C. C、C2H5OH
D. D、O2


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