【名词&注释】
尿毒症(uremia)、慢性肾衰竭(chronic renal failure)、胃溃疡(gastric ulcer)、肺结核(pulmonary tuberculosis)、过敏反应(allergic reaction)、急性期(acute stage)、禁忌证(contraindication)、暴饮暴食(engorgement)、恢复期患者(convalescent patient)、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]要素膳复水后的pH为()。
A. 3~4
B. 4~5
C. 5~6
D. 6~7
E. 7~8
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学习资料:
[单选题]胃溃疡少量出血恢复期患者(convalescent patient)的治疗膳食应是()。
A. 软饭
B. 高蛋白、高维生素、低纤维膳食
C. 无渣半流质膳食
D. 冷流质膳食
E. 高铁膳食
[单选题]高能量高蛋白膳食(high protein)的禁忌证(contraindication)是()。
A. 大面积烧伤急性期
B. 肺结核
C. 急性肝炎
D. 尿毒症
E. 甲状腺功能亢进
[单选题]急性胰腺炎()。
A. 暴饮暴食(engorgement)
B. 引起过敏反应的食品
C. 蛋白质供给不足,维生素A和C缺乏
D. 饮水不足
E. 长期高胆固醇膳食
[单选题]慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。
A. D
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