食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）

【名词&注释】

酪氨酸羟化酶(tyrosine hydroxylase)、多发性神经炎(polyneuritis)、苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、体力劳动(physical labor)、新生儿期(neonatal period)、黄曲霉素(aflatoxin)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)、蛋白质摄入量(protein intake)、青春期甲状腺肿(puberal struma)

[单选题]食物中的黄曲霉素^(aflatoxin)B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）

A. 胃癌
B. 乳腺癌
C. 肠癌
D. 白血病
E. 原发性肝癌

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]维生素B1 4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（）。

A. 0.5mg
B. 5mg
C. 500mg
D. 2.5mg
E. 50mg

[单选题]苯丙酮尿症是因为体内缺乏（）。

A. 酪氨酸羟化酶
B. 苯丙氨酸羟化酶
C. 苯丙氨酸羧化酶
D. 苯丙氨酸转酮酶
E. 谷氨酰氨酶

[单选题]维生素D钙缺乏时，老年人易发生（）。

A. 囟门闭合不全
B. “X”形或“O”形腿
C. 骨质疏松症
D. 肋骨串珠
E. 佝偻病

[单选题]成年男子、轻体力劳动，蛋白质推荐摄入量（RNI）为（）。

A. 65g／d
B. 75g／d
C. 85g／d
D. 95g／d
E. 105g／d

[单选题]人体内碘缺乏，可引起的病症是（）。

A. 骨软化症
B. 呆小症
C. 多发性神经炎
D. 维生素C缺乏病
E. 夜盲症

[单选题]膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为（）

A. 40％～50％
B. 50％～60％
C. 60％～70％
D. 70％～80％
E. 80％～90％

[单选题]与人体蛋白质氨基酸^{(protein amino acid)}模式最接近的食物是（）

A. 大豆
B. 鱼
C. 乳
D. 鸡蛋
E. 肉

[单选题]老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）

A. 1：1：1
B. 1：2：1
C. 1：2：2
D. 2：2：1
E. 2：1：2

[单选题]膳食调查方法不包括（）

A. 称重法
B. 查账法
C. 随机法
D. 24h回顾法
E. 化学分析法

本文链接：https://www.51bdks.net/show/jg9n3y.html