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2024高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)冲刺密卷全部答案(06.21)

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    亚油酸(linoleic acid)、能量消耗(energy consumption)、重要作用(an important role)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、行政部门(administrative department)、括约肌(sphincter)、上皮组织细胞(epithelial cell)、芳香族氨基酸、放射性污染物(radioactive pollutant)、膳食营养素参考摄入量

  • [单选题]关于糖酵解的叙述哪项是错误的( )

  • A. 净生成2或3个ATP
    B. 在细胞的胞质中进行
    C. 在有氧情况下,红细胞获得能量的主要方式
    D. 它的完成需要有线粒体内酶的参与
    E. 它的终产物是乳酸

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  • 学习资料:
  • [单选题]合成血红素的部位在( )
  • A. 胞液和微粒体
    B. 胞液和线粒体
    C. 线粒体和微粒体
    D. 胞液和内质网
    E. 线粒体和内质网

  • [单选题]发生以下重大医疗过失行为时,医疗机构应向所在地卫生行政部门报告
  • A. 可能是二级医疗事故的
    B. 可能是三级医疗事故的
    C. 患者因病死亡的
    D. 导致1人人身损害后果的
    E. 导致2人人身损害后果的

  • [单选题]为了实现21世纪人人享有卫生保健,世界卫生组织建议的行动纲领中不包括
  • A. 与贫困作斗争
    B. 在所有的环境中促进健康
    C. 部门协调
    D. 将卫生列入可持续发展规划
    E. 加快建立市场经济的卫生服务体系

  • [单选题]胆石症患者要戒烟酒主要是因为可引起( )。
  • A. 幽门松弛
    B. 贲门松弛
    C. Oddi括约肌痉挛
    D. 胆汁浓度升高

  • [单选题]以下说法错误的是
  • A. 恶性肿瘤患者机体的静息能量消耗高于或等于 正常人群
    B. 高脂膳食可促进多种癌症的发生
    C. 恶性肿瘤患者多处于高代谢状态,蛋白质需要 量增加
    D. 维生素E的重要作用是控制上皮组织分化,维 持上皮组织细胞(epithelial cell)正常形态
    E. 膳食纤维通过影响肠蠕动和机体雌激素的生物 利用率而降低患结肠癌和乳腺癌的风险

  • [单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是
  • A. 血浆总蛋白升高
    B. 负氮平衡加重
    C. 支链氨基酸/芳香氨基酸(BCAA/AAA)比值升高
    D. 水溶性维生素缺乏
    E. 脂肪含量降低

  • [单选题]孕期体重增长过多会使
  • A. 发展为糖尿病的机会增加
    B. 发展为高血压的机会增加
    C. 发展为高血脂的机会增加
    D. 发展为动脉粥样硬化的机会增加
    E. 发展为冠心病的机会增加

  • [单选题]下列食物中毒发病特点不包括( )
  • A. 发病潜伏期短,呈暴发性
    B. 发病与食物摄入相关
    C. 中毒患者一般临床表现相似
    D. 死亡率较高
    E. 中毒者不具有传染性

  • [多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有
  • A. 平均需要量
    B. 可耐受最高摄入量
    C. 推荐摄入量
    D. 轻度中毒量
    E. 适宜摄入量

  • [多选题]肥胖有下列( )并发症。
  • A. 睡眠呼吸暂停综合征
    B. 心血管疾病
    C. 糖尿病
    D. 胆石症
    E. 高血压

  • [多选题]食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为( )
  • A. 免疫功能损伤
    B. 生殖系统损伤
    C. 致突变
    D. 致癌
    E. 胎儿畸形

  • [多选题]必需脂肪酸有以下哪些
  • A. 亚油酸
    B. 硬脂酸
    C. α—亚麻酸
    D. 二十碳五烯酸
    E. 二十二碳六烯酸

  • [单选题]肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是( )
  • A. 寒为阴邪,伤人阳气,肢体失于温养
    B. 寒性凝滞,气血流行不畅
    C. 寒伤肌表,卫阳被遏,肢体失于温养
    D. 寒性收引,经脉拘急
    E. 寒性黏滞,气机不畅

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