儿童长期缺锌可引起哪些损害（）

【名词&注释】

地理位置(geographical position)、行业标准(industry standard)、食品企业(food enterprises)、环境条件(environmental condition)、多发性神经炎(polyneuritis)、周围环境(surrounding environment)、卫生标准(hygienic standard)、建筑平面图(architectural plans)、兼性厌氧菌(facultative anaerobe)、符合要求(meet the requirement)

[多选题]儿童长期缺锌可引起哪些损害（）

A. “异食癖”
B. 创伤愈合不良
C. 多发性神经炎
D. 生长发育障碍
E. 性机能减退

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[单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是（）

A. 依据整体建筑群地理位置与比邻关系，看选址是否符合要求^{(meet the requirement)}
B. 依据各建筑物位置，看其功能分区是否符合要求^{(meet the requirement)}
C. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
D. 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物之间是否存在污染
E. 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染

[单选题]DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的（）

A. EAR
B. RNI
C. AI
D. UL
E. RDA

[单选题]实验性研究不包括下列哪一项（）

A. 主要在现场进行的研究
B. 在人群中观察某项预防措施的效果
C. 改变环境条件以消除某种可疑的因素，观察其后发病率的变化，证实这些因素的病因作用
D. 在临床上观察某种新药或新疗法的疗效
E. 先选病例，再探索其暴露因素

[单选题]为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准^{(hygienic standard)}或要求，其标准或要求是指（）

A. 国家标准化
B. 行业标准
C. 地方标准
D. 企业标准
E. 职业标准

[单选题]下列关于大肠菌群叙述错误的是（）

A. 能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气
B. 革兰阴性杆菌
C. 均来自人和温血动物的肠道
D. 形成芽胞
E. 需氧或兼性厌氧菌^{(facultative anaerobe)}

[单选题]下列说法哪种是正确的（）

A. 人群易感性增高，就可导致疾病的爆发或流行
B. 人群易感性降低，就可终止疾病的流行
C. 人群人口数增加，就使人群易感性增加
D. 人群人口数减少，就使人群易感性降低
E. 人群易感性增高，只是为一次流行或爆发准备了条件

[单选题]评价筛检真实性的指标是（）

A. 治愈率
B. 生存率
C. 约登指数
D. 死亡率
E. 阳性预测值

[多选题]关于影响流行病学实验样本量大小的主要因素的叙述下列哪几点是正确的（）

A. 干预因素实施前发生率越高所需样本越大
B. 干预因素实施后发生率越低所需样本越大
C. 干预因素实施后发生率越低所需样本越小
D. 干预因素实施前发生率越高所需样本越小
E. 单侧检验比双侧检验所需样本量小

[单选题]1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。

A. E

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