无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、急性毒性(acute toxicity)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、加酸处理(addition of acid)、河豚毒素(tetrodotoxin)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、第一位(the first place)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位^{(the first place)}的是（）。

A. 细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}
B. 有毒动、植物食物中毒
C. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
D. 霉变食物引起的食物中毒
E. 真菌毒素引起的食物中毒

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学习资料：

[单选题]关于单端孢霉烯族化合物叙述不正确的是（）。

A. 具有细胞毒性
B. 可由镰刀菌产生
C. 具有较强致癌作用
D. 具有急性毒性
E. 有致畸作用

[单选题]黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。

A. 褚曲霉
B. 烟曲霉
C. 寄生曲霉
D. 青霉
E. 杂色曲霉

[单选题]河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏（）。

A. 日晒
B. 盐腌
C. 煮沸
D. 加碱处理
E. 加酸处理

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