客房部人数约占饭店总人数的（）。

【名词&注释】

计算方法(calculation method)、国际公约、劳动效率(labour efficiency)、服务人员(service man)、客房部、总人数

[单选题]客房部人数约占饭店总人数的（）。

A. A、40%
B. B、50%
C. C、20%
D. D、30%

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学习资料：

[单选题]啤酒中含有（），能促进食欲，帮助消化。

A. A、氢气
B. B、氧气
C. C、二氧化碳
D. D、一氧化碳

[单选题]服务人员能否遵守（）关系到祖国的荣誉。

A. A、国际公约
B. B、饭店规则
C. C、外事纪律
D. D、操作规范

[单选题]布草房是（）部管辖的一个部门。

A. A、客房
B. B、采购
C. C、前厅
D. D、工程

[单选题]确定客房部人员定额的计算方法有（），按岗位定员，按职责范围定员，按劳动效率定员。

A. A、按比例定员
B. B、按员工年龄定员
C. C、按饭店培训能力定员
D. D、按客源市场定位定员

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