【名词&注释】
微量元素(trace element)、大肠杆菌(escherichia coli)、脱脂奶粉(skim milk powder)、母乳喂养(breast feeding)、葡萄球菌(aureus)、白色念珠菌(candida albicans)、变形杆菌(proteus)、铁吸收率(iron absorptivity)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、全脂奶粉(whole milk powder)
[单选题]母乳中的乙型乳糖可促进肠道中()
A. 双歧杆菌的生长
B. 变形杆菌(proteus)的生长
C. 大肠杆菌的生长
D. 白色念珠菌的生长
E. 葡萄球菌的生长
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学习资料:
[单选题]有关母乳喂养优点的叙述下列不正确的是()
A. 含乳蛋白多、酪蛋白少
B. 钙磷比例合适,为1∶2
C. 铁吸收率(iron absorptivity)比牛奶高
D. 含多种免疫成分
E. 含有较多的消化酶
[单选题]为利于牙齿的发育,添加一些同体食物(如饼干、馒头)可从生后()
A. 8个月起
B. 7个月起
C. 6个月起
D. 5个月起
E. 4个月起
[单选题]长期食用易致巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)的乳品是()
A. 母乳
B. 牛乳
C. 羊乳
D. 全脂奶粉(whole milk powder)
E. 脱脂奶粉
[单选题]免疫成分含量最高的是()
A. 婴儿配方奶
B. 初乳
C. 过渡乳
D. 成熟乳
E. 晚乳
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