【名词&注释】
双氧水(hydrogen peroxide)、乳酸杆菌(lactobacillus)、加热器(heater)、包装材料(packaging material)
[填空题]双氧水沸点(大约)为()度,水的沸点(大约)为()度。
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学习资料:
[多选题]巴氏灭菌技术的杀菌对象是()。
A. A、细菌孢子
B. B、酵母
C. C、霉菌
D. D、乳酸杆菌
[单选题]下列()不会影响包装材料(packaging material)对光线的吸收。
A. 包装材料(packaging material)的厚度
B. 光线的波长
C. 温度
D. 材料的颜色
[单选题]设备双氧水加热器有()个。
A. A、8
B. B、2
C. C、4
D. D、6
[多选题]管封时下列什么部件动作()。
A. A、无菌空气阀关闭
B. B、夹爪动作预热阀动作
C. C、LS工作
D. D、送纸马达
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