【名词&注释】
转氨酶(transaminase)、硫辛酸(lipoic acid)、焦磷酸(pyrophosphate)、L-谷氨酸脱氢酶、辅助因子(helper factor)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)、生物固氮(biological nitrogen fixation)、丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase)、化合态氮(combined nitrogen)、脱氨基作用(deamination)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]当加入下列哪种物质后,酶母抽提液中葡萄糖发酵变为乙醇的速度不受影响()
                                                                                                
                                  A. A、ATP 
  B. B、碘乙酸 
  C. C、ADP 
  D. D、砷酸 
 
                                    
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                                     [单选题]自然界中化合态氮(combined nitrogen)的主要来源有()
                                                                                                            
                                            A. A、大气及岩浆固氮 
  B. B、工业固氮 
  C. C、生物固氮(biological nitrogen fixation) 
  D. D、以上三种说法都对 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]以下对L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的:()
                                                                                                            
                                            A. 它催化的是氧化脱氨反应 
  B. 它的辅酶是NAD+或NADP+ 
  C. 它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用(deamination) 
  D. 它在生物体内活力不强 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]糖酵解过程中催化1mol六碳糖裂解为2mol三碳糖的反应的酶是()。
                                                                                                            
                                            A. 磷酸己糖异构酶 
  B. 磷酸果糖激酶 
  C. 醛缩酶 
  D. 磷酸丙糖异构酶 
  E. 稀醇化酶 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列辅助因子中除哪一种外,都参与丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase)的反应体系()。
                                                                                                            
                                            A. 磷酸吡哆醛 
  B. 硫胺素焦磷酸 
  C. 硫辛酸 
  D. FAD 
  E. 辅酶A 
 
                                                            
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