食品企业对供应商的样品评价包括（）。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、生产工艺(production process)、食品安全(food safety)、安全隐患(hidden danger)、食品企业(food enterprises)、不安全(unsafe)、供应商(supplier)、食品标签(food labeling)、生命安全(life safety)、不符合(inconformity)

[多选题]食品企业对供应商^(supplier)的样品评价包括（）。

A. A、感观评价
B. B、图片评价
C. C、小样检测

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[多选题]经风险分析，确定存在下列情形之一的食品，企业应当召回已经上市销售的食品（）

A. A、不符合^{(inconformity)}食品安全标准的
B. B、食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的
C. C、企业发现其生产的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全^{(life safety)}造成损害
D. D、有关法律、法规规定的其他应该召回的食品

[单选题]食品名称应在食品标签^{(food labeling)}的醒目位置，清晰地标示反映食品（）的专用名称。

A. 真实属性
B. 理化指标
C. 风味特征
D. 感官特性

[单选题]企业领导层对于企业食品安全管理应在哪些方面进行支持？（）

A. 赋予食品安全管理人员在食品安全管理方面足够的权力
B. 投入足够的资金用于企业的食品安全工作（包括企业硬件设施、人员培训、管理设备等）
C. 以上都是

[单选题]食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及（）

A. 营养成分含量声称
B. 疾病预防、治疗功能
C. 产品原料产地宣传
D. 生产工艺先进性描述

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