小麦中脂质含量最高的部位是()

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、叶绿素(chlorophyll)、亚油酸(linoleic acid)、糊粉层(aleurone layer)、-亚麻酸、轻体力劳动(light activity)

[单选题]小麦中脂质含量最高的部位是()

A. A、麸皮
B. B、胚乳
C. C、糊粉层
D. D、胚部

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学习资料：

[多选题]具有抗氧化作用的营养素有()

A. 硒
B. 叶绿素
C. 维生素E
D. β-胡萝卜素
E. 维生素C

[多选题]n-3多不饱和脂肪酸包括()

A. 油酸
B. 亚油酸
C. а-亚麻酸
D. D.HA
E. E.PA

[单选题]油脂类坚果中含有大量的()

A. A、维生素E
B. B、维生素C
C. C、维生素A
D. D、维生素D

[单选题]一个60kg体重的男性健康成人、从事轻体力劳动^{(light activity)}，日能量推荐量为（）

A. A、2100kCAl
B. B、2400kCAl
C. C、2700kCAl
D. D、3200kCAl

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