患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳

【名词&注释】

体育锻炼(physical exercise)、食物中毒(food poisoning)、经济状况(economic status)、亚硝胺(nitrosamine)、推荐摄入量(recommended intake)、饮食摄入量、减肥保健品(herbal slimming products)、根本措施(basic measure)、需要量。

[单选题]患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。

A. D

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学习资料：

[单选题]不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）。

A. 仲胺
B. 伯胺
C. 叔胺
D. 亚硝胺
E. 组胺

[单选题]预防肥胖的根本措施^{(basic measure)}是（）。

A. 充分的体力活动和适当的饮食摄入量
B. 控制饮食
C. 多参加体育锻炼
D. 适量服用减肥保健品^{(herbal slimming products)}
E. 随时监测，及时服药

[单选题]一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（）。

A. RNI＞UL＞EAR
B. RNI＞EAR＞UL
C. UL＞RNI＞EAR
D. UL＞EAR＞RNI
E. EAR＞UL＞RNI

[单选题]推荐摄入量的缩写（）。

A. RNI
B. DRIs
C. AI
D. RDA
E. EAR

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