营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标（

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、社会文化(social culture)、医疗保健(medical care)、农业生产(agricultural production)、自然环境(natural environment)、动物性食品(animal food)、地区经济(regional economy)、烹调油(cooking oil)、动物性食物(animal foods)、人均收入增长(per capita income development)

[单选题]营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标（）。

A. 自然环境
B. 医疗保健
C. 社会经济
D. 社会文化
E. 人群营养

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学习资料：

[单选题]根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明，每日食用油脂类不超过（）。

A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g

[单选题]下列哪项不属于食品强化目的（）。

A. 使食品具有某种色泽和特殊口味
B. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 补充食品加工损失的营养素
E. 强调维生素强化

[单选题]某地区收入弹性为0.7～0.9，该地区为（）。

A. 富裕
B. 落后
C. 中等
D. 中上
E. 小康

[单选题]推荐摄入量的缩写（）。

A. RNI
B. DRIs
C. AI
D. RDA
E. EAR

[单选题]一份肉蛋类交换份是多少克（）。

A. 90
B. 25
C. 500
D. 10
E. 50

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