【名词&注释】
赖氨酸(lysine)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、无机盐(inorganic salt)、体重减轻(weight loss)、慢性铅中毒(chronic lead poisoning)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、甲硫氨酸(methionine)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、动物性蛋白质(animal protein)、糖原分解(glycogenolysis)
                            
                                                                                                                                                                                             
                                                                     [单选题]某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能是下列哪项病因()。
                                                                                                
                                  A. 锌缺乏 
  B. 核黄素缺乏 
  C. 蛋白质缺乏 
  D. 铁缺乏 
  E. 运动量过大 
 
                                    
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                                     [单选题]下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益()。
                                                                                                            
                                            A. 甲硫氨酸(methionine) 
  B. 苯丙氨酸 
  C. 赖氨酸 
  D. 精氨酸 
  E. 组氨酸 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]湿热环境下作业,除氯化钠外,机体丢失较多的无机盐是()。
                                                                                                            
                                            A. 钙 
  B. 钾 
  C. 铁 
  D. 镁 
  E. 硫 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外()。
                                                                                                            
                                            A. 氮摄入减少 
  B. 氨基酸分解增强 
  C. 蛋白质分解增强 
  D. 蛋白质合成增强 
  E. 血清必需氨基酸与非必需氨基酸比例下降 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质(animal protein),它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是()。
                                                                                                            
                                            A. 蛋氨酸 
  B. 色氨酸 
  C. 苏氨酸 
  D. 谷氨酸 
  E. 组氨酸 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]当铅作业人员处于慢性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是()。
                                                                                                            
                                            A. 多钙少磷的成碱性膳食 
  B. 少钙多磷的成酸性膳食 
  C. 正常膳食 
  D. 高钙高磷膳食 
  E. 成酸性膳食和成碱性膳食交替使用 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列哪项不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点()。
                                                                                                            
                                            A. 葡萄糖的利用率增加 
  B. 糖原分解(glycogenolysis)增强 
  C. 无氧酵解降低 
  D. 糖原异生降低 
  E. 血糖降低 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]航天员体重减轻的主要原因是()。
                                                                                                            
                                            A. 肌肉萎缩 
  B. 水盐丢失 
  C. 骨盐减少 
  D. 体脂减少 
  E. 器官退化 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]某飞行员,男性,30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。
                                                                                                            
                                            A. E 
 
                                                            
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