公共营养师题库2022三级营养师题库考试试题(0N)

1. [多选题]乳糖不耐受的主要原因有()

A. 先天性缺少乳糖酶
B. 某些药物使乳糖酶分解
C. 肠道感染使肠黏膜细胞分泌乳糖酶下降
D. 年龄增加，乳糖酶下降
E. 男性乳糖酶分泌低于女性

2. [多选题]抗氧化营养素^{(antioxidant nutrients)}有助于^{(helpful to)}老年人自由基的消除，以下()抗氧化营养素^{(antioxidant nutrients)}

A. 硒
B. 维生素B1
C. β-胡萝卜素
D. 半胱氨酸
E. 维生素C

3. [单选题]具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（）

A. A.钙B.铁C.硒D.碘

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