【名词&注释】
食品企业(food enterprises)、参考值范围(reference range)、工作环境(working environment)、理论联系实际(theory with practice)、物价上涨(price rising)、健康检查(health examination)、卫生总费用(total health expenditure)、抽样误差(sampling error)、供需双方(suppliers and buyers)、新参加工作
[多选题]对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是
A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作
B. 临时参加工作的不需要健康证明
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
D. 每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接入口食品时,必须使用售货工具
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[多选题]标准误的应用包括
A. 表示观察值分布的变异程度
B. 表示抽样误差(sampling error)的大小
C. 估计观察值频数分布情况
D. 估计总体均数的可信期间
E. 制定参考值范围
[多选题]影响卫生总费用(total health expenditure)的因素有
A. 物价上涨
B. 居民对卫生服务需求的增长
C. 医疗科学技术进步
D. 疾病谱发生改变
E. 就诊次数增加
[多选题]一个完全的市场需要有
A. 众多供方和需方同时存在
B. 供需双方(suppliers and buyers)均没有进入或退出市场的障碍
C. 买卖双方均有充分的信息
D. 买卖双方的成交由价格来决定
E. 没有外部的成本和效益
[多选题]各食品企业要做好库房管理,各库房和仓库应
A. 建立管理制度、设专人管理
B. 定期检查质量和卫生情况
C. 按时清扫、消毒、通风换气
D. 光照或直晒食品干燥
E. 以上都不对
[多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括
A. 碱性条件
B. 酸性条件
C. 硫氰根
D. 亚硝酸盐含量增加
E. 水分
[多选题]下列因素中,不是因为职业有害因素而形成的高危易感人群的是
A. 吸烟、饮酒
B. 接触毒物浓度
C. 接触毒物时间
D. 饮食不合理
E. 工作环境
[多选题]在健康教育干预中,项目人员的培训应符合的原则为( )
A. 目的明确
B. 理论联系实际
C. 及时评估
D. 严格进行
E. 时时检查
[多选题]下列不是影响混凝效果因素的是( )
A. 水中微生物的种类和含量
B. 水中颗粒物的性质
C. 水的硬度
D. 水温和水的pH
E. 混凝剂的品种质量和性质
[单选题]引起"行痹"的主要邪气是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪
[单选题]过度悲伤对气机的影响是( )
A. 气消
B. 气结
C. 气上
D. 气下
E. 气乱
[单选题]过度愤怒对气机的影响是( )
A. 气消
B. 气结
C. 气上
D. 气下
E. 气乱
[单选题]下列不属关元穴主治的是( )
A. 眩晕
B. 痛经
C. 泄泻
D. 中风闭证
E. 疝气
[单选题]下列选项中,气滞便秘的主症是( )
A. 大便艰涩,排出困难
B. 大便秘结,临厕努挣乏力
C. 大便秘结,面色无华
D. 大便干结,欲便不得
E. 大便干结,小便短赤
[单选题]一妇人,25岁,怀孕2个月,恶心,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,舌淡,苔白润,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是( )
A. 四君子汤
B. 六君子汤
C. 陈夏六君汤
D. 香砂六君子汤
E. 参苓白术散
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