食物中毒出现洗肉水样便，可推测是什么食物中毒（）。

【名词&注释】

沙门氏菌(salmonella)、维生素(vitamin)、大肠杆菌(escherichia coli)、葡萄球菌(aureus)、佝偻病(rickets)、是什么(what is)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、副溶血性、溶血性弧菌

[单选题]食物中毒出现洗肉水样便，可推测是什么食物中毒（）。

A. A、沙门氏菌
B. B、副溶血性弧菌
C. C、葡萄球菌
D. D、致病大肠杆菌
E. E、肉毒毒素中毒

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[单选题]食用变质银耳可能会发生哪类细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}（）。

A. A、葡萄球菌
B. B、椰毒假单胞菌酵米面亚种
C. C、肉毒梭状芽胞杆菌
D. D、沙门氏菌
E. E、大肠杆菌

[单选题]含维生素C最多的食物是（）

A. 猪肉
B. 南瓜
C. 牛奶
D. 柑桔

[单选题]含锌较多的食物有（）

A. A.甘蓝B.瘦肉C.黄油D.柑桔

[单选题]下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的？（）

A. 都有一级结构
B. 都有二级结构
C. 都有三级结构
D. 都有四级结构

[单选题]儿童缺乏（）时，机体患佝偻病。

A. 维生素K
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B

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