【名词&注释】
多普勒(doppler)、相对运动(relative motion)、化学试剂(chemical reagent)、观察者、是什么(what is)
[单选题]下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。()
A. 常压灌装
B. 重力真空灌装
C. 等压灌装
D. 机械压力灌装
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学习资料:
[多选题]包材灭菌的CCP点是什么(what is)()。
A. A、所用的化学试剂要适当
B. B、所用的化学试剂的浓度
C. C、化学试剂与包材接触的时间
D. D、化学试剂与包材接触的温度
E. E、包材的灭菌方式
[多选题]下面影响横封的部件有()。
A. A、胶条
B. B、碳刷
C. C、铜条
D. D、压力弹簧
[单选题]因声源与观察者之间的相对运动,被观测到的声波频率相对声源率发生了变化叫什么效应()
A. 多普勒
B. 佛莱森
C. 佛劳霍夫
D. 折射
E. 主观效应
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