【名词&注释】
注意事项(points for attention)、服务员工、外来人员(nonnative personnel)、打电话(ring up)、上下班、不符合(inconformity)、工程部、培训组织形式、客房服务员(hotel attendants)、质量检查表
[多选题]酒店工程部技工应该如何对待自己所分管的设备()。
A. A、多用耳朵听机器发出的声音
B. B、经常用眼睛观察机器
C. C、用手触摸机器
D. D、用鼻子闻机器的气味
E. E、每月例行检查一次机器即可
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学习资料:
[多选题]下列选项中哪些属于员工排班注意事项?()
A. A、安排人员将临时排班的变动情况通知员工
B. B、记录并满足员工的休假及调班要求
C. C、每个星期为员工排一次班
D. D、根据客情需求,错开员工上下班的时间
[单选题]参观房间流程中,前台需要通知客房的次数及内容分别为以下哪项()?
A. 选定被参观房间后,告知被参观房间房号
B. 参观完毕后,通知客房查房
C. 选定被参观房间后,告知被参观房间房号;参观完毕后,通知客房查房
D. 选定被参观房间后,告知被参观房间房号;陪同人员回到前台变更房态后告知客房查房。
[单选题]客房服务员(hotel attendants)小王正准备敲门进入708房,发现房门上挂着“请勿打扰”牌,此时小王应该如何操作?()
A. 不得敲门,在《客房服务员(hotel attendants)工作报表》上,做好记录
B. 不得敲门,需立即打电话到房间询问客人是否可以打扫
C. 对此房随时关注,2小时后,如果还没有撤去“请勿打扰”牌,上报客房经理
D. 立即报告前厅经理,以防客人逃账
[单选题]根据VIP接待流程要求,下列哪项操作不需要客房经理去执行()?
A. A.选择一间条件适合的房间VIP房间B.在大堂门口迎候VIP客人C.通知楼层服务员接待服务D.把提供给VIP的物品放入房间
[单选题]制定完整的培训计划需考虑哪些因素()?(1)培训目的(2)培训对象(3)培训内容(4)培训教具(5)培训组织形式和方式(6)培训时间(7)培训场地(8)培训测试方式(9)培训要点
A. (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(9)
B. (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)
C. (1)(2)(3)(4)(5)(6)(8)(9)
D. (1)(2)(3)(7)(5)(6)(8)(9)
[单选题]以下有关“酒店的监控工作”不符合制度要求的是哪项()?
A. 安全服务员和前台人员负责电视监控
B. 对外来人员需要查阅录像记录的,必须经前厅经理同意
C. 非当班安全服务员、前台人员不得随意翻看录像资料,如特别需要,必须征得店长同意,并做好记录。
D. 前台人员要做好监控设备的卫生
[单选题]下列关于《客房质量检查表》的相关使用人员岗位描述正确的是哪项()?(1)店长(2)运营经理(3)前厅经理/副理(4)客房经理(5)销售经理
A. (1)(2)(4)
B. (2)(4)(5)
C. (1)(2)(4)
D. (3)(4)(5)
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