创伤、手术和麻醉后营养状态的评估有哪些方法()

【名词&注释】

热休克蛋白(heat shock protein)、不利因素(unfavorable factors)、白蛋白(albumin)、免疫力(immunity)、肾上腺(adrenal)、反应时、吞噬细胞(phagocyte)、β脂蛋白(β-lipoprotein)、糖原分解(glycogenolysis)

[多选题]创伤、手术和麻醉后营养状态的评估有哪些方法()

A. A．三头肌皮褶测量(脂肪贮存)
B. B．肌酐指数测量(肌肉贮存
C. C．血清蛋白质测定)
D. D．免疫功能测定
E. E．体重测量

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[单选题]应激时急性反应蛋白不具有何种功能()

A. A．消除异物和坏死组织
B. B．抑制蛋白酶作用
C. C．消除自由基
D. D．抑制纤溶
E. E．促进凝血

[单选题]应激时，交感-肾上腺髓质系统反应对机体具有不利因素的是()

A. A．心率加快、心肌收缩力增加
B. B．促进糖原分解^{(glycogenolysis)}、血糖升高
C. C．血流重分布
D. D．儿茶酚胺增多
E. E．支气管扩张

[单选题]人体不感蒸发的量每日约()

A. A．100ml
B. B．500ml
C. C．1000ml
D. D．800ml
E. E．200ml

[单选题]作为脂肪动用速度指标之一的是()

A. A．血浆甘油三酯浓度
B. B．血浆脂肪酸浓度
C. C．血浆乳酸浓度
D. D．血浆极低密度脂蛋白浓度
E. E．β脂蛋白^{(β-lipoprotein)}水平

[多选题]急性应激反应时机制免疫力增加的原因是（）。

A. A．吞噬细胞^(phagocyte)数增加
B. B．纤维蛋白原增加
C. C．白蛋白增加
D. D．补体增加
E. E．热休克蛋白增加

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