【名词&注释】
国内外、商品交换(commodity exchange)、外汇交易(exchange deal)、商品交易(commodity transaction)
[单选题]作为商品交换的高级形式,最能规避风险的交易是()
A. 实物交易 B. 期货和期权交易 C. 外汇交易 D. 商品交易(commodity transaction)