食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，

【名词&注释】

食品安全国家标准、营养素(nutrient)、食品安全委员会、农业部门(agricultural sector)、国务院、生产经营者(productive operators)、证明文件(documentary evidence)、卫生行政部门(health administration)、承担刑事责任(bear the criminal responsibility)、进口商(importer)

[判断题]食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担刑事责任^{(bear the criminal responsibility)}。

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[单选题]蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）

A. 牛奶
B. 酸奶
C. 奶粉
D. 乳饮料

[单选题]首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商^(importer)应当向检验检疫机构提交（）出具的许可证明文件^{(documentary evidence)}，检验检疫机构应当按照国务院卫生行政部门^{(health administration)}的要求进行检验。

A. 农业部门
B. 国务院卫生行政部门^{(health administration)}
C. 国务院食药局
D. 国务院食品安全委员会

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