餐饮服务应当符合下列要求（）。

【名词&注释】

技术资料(technical data)、保密工作(secrecy work)、自行解决(self-settlement)、个人卫生(personal hygiene)、经营场所(management place)、上级主管部门(applied by super administrative departm ...)、重要工作(important work)、接待工作(reception work)、控制可燃物、世界地球日(world earth day)

[多选题]餐饮服务应当符合下列要求（）。

A. 在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用
B. 应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件
C. 操作人员应当保持良好的个人卫生
D. 制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求

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[多选题]公务接待是机关后勤的一项重要工作^{(important work)}，具有灵动性、突发性甚至是未知性。以下说法正确的是（）。

A. 一般来说，公务接待的基本原则是：分清主次、确定规格、尊重习惯、热情周到、对口接待、以人为本
B. 不同身份与规格的来客，要区别对待，但都应做到热情周到
C. 接待中要做好保密工作，区别不同的接待，对有关事务或技术资料的公开程度视工作的需要区别对待
D. 通过接待工作^{(reception work)}来增进了解，改善工作，协调各方面的关系

[单选题]会议接待对象应当在本级财政部门规定的食宿标准上限以内，按照（）标准交纳食宿费，回本单位凭据报销。

A. 开支
B. 收费
C. 最高
D. 最低

[多选题]控制物质燃烧基本条件是（）。

A. 控制可燃物
B. 隔绝空气
C. 消除着火源
D. 防止火势蔓延

[多选题]机关、团体、事业单位确无能力解决的重大火灾隐患，单位应当提出解决方案并及时向其（）。

A. 上级主管部门
B. 当地人大
C. 当地人民政府
D. 自行解决

[单选题]世界地球日^{(world earth day)}在每年的（），是一项世界性的环境保护活动。

A. 3月22日
B. 4月22日
C. 5月22日
D. 6月22日

[多选题]后勤部门要加快建立以（）为目标的机关事务管理体制。

A. A.权责明确B.运转协调C.行为规范D.廉洁高效

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