下列选项中属于调料保管方法的是（）。

【名词&注释】

爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、具体要求(concrete requirements)

[单选题]下列选项中属于调料保管方法的是（）。

A. A、环境通风
B. B、光照保存
C. C、避光保存
D. D、日照保存

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学习资料：

[单选题]按刀的形状来分，如：（）、马头刀、尖头刀、斧形刀等。

A. A、片刀
B. B、方头刀、圆头刀
C. C、剃刀
D. D、圆头刀

[单选题]畜类的胃又称为（）

A. 门腔
B. 腰子
C. 肚子
D. 口条

[单选题]四川泡菜一般泡制（）天以上就可食用。

A. 2
B. 10
C. 11
D. 12

[单选题]分割与剔骨整理的目的之一是使（）符合后续加工的要求，便于提高菜肴质量。

A. 烹调
B. 原料
C. 加工
D. 烤制

[单选题]（）是尊师爱徒、团结协作的具体要求之一。

A. 平等尊重
B. 爱岗敬业
C. 尊敬领导
D. 文明礼让

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