根据1996年全国吸烟行为流行病学调查结果，我国目前人群的总吸烟

【名词&注释】

微量元素(trace element)、乳制品(dairy products)、食物中毒(food poisoning)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、调查结果(investigation results)、营养素(nutrient)、随机抽样(random sampling)、食品营养价值、水果罐头(fruit can)、克山病。

[单选题]根据1996年全国吸烟行为流行病学调查结果，我国目前人群的总吸烟率大约为（）。

A. 30%
B. 32%
C. 37%
D. 40%
E. 42%

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学习资料：

[单选题]与克山病发病有关的微量元素（）。

A. 钼
B. 铁
C. 硒
D. 磷
E. 铜

[单选题]高血压者应限制摄入的元素是（）。

A. 钾
B. 钙
C. 镁
D. 钠
E. 铁

[单选题]在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）。

A. 熟肉类
B. 乳制品
C. 米饭及米粉
D. 水果罐头^{(fruit can)}
E. 咸鱼

[单选题]蔬菜水果中不含（）。

A. 维生素A原
B. 维生素D
C. 维生素B2
D. 尼克酸
E. 叶酸

[单选题]与食品营养价值无关的是（）。

A. 营养素的种类
B. 营养素的数量
C. 营养素间的相互比例
D. 消化、吸收和利用率
E. 食品的来源

[单选题]关于随机抽样^{(random sampling)}，下列正确的是（）。

A. 随机抽样^{(random sampling)}即随意抽取个体
B. 为了能使样本更好地代表总体，抽样时应精心挑选个体
C. 抽样时应使总体中的每一个观察单位都有同等机会被抽取
D. 抽样时样本量越大越好
E. 随机抽样^{(random sampling)}的首要目的是减少成本，以最小的花费达到预期结果

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