2024临床营养(副高)全套模拟试题133

【名词&注释】

能量代谢、新陈代谢(metabolism)、主要用途(main uses)、电子传递(electron transport)、营养素摄入量(nutrient intake)、相似之处、分解代谢(catabolism)、丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase)、平肝潜阳(soothing liver and anchoring yang)、黄曲霉素(aflatoxin)

[单选题]能进行糖异生的非糖化合物不包括

A. 甘油
B. 乳酸
C. 氨基酸
D. 丙酮酸
E. 核酸

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学习资料：

[单选题]对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是

A. 分解代谢^(catabolism)增强
B. 分解代谢^(catabolism)减弱
C. 合成代谢增强
D. 正氮平衡
E. 合成代谢不变

[单选题]下列可引起尿酸生成增多的因素为

A. 细胞合成代谢增加
B. 核酸分解代谢^(catabolism)减少
C. 尿酸合成酶活性增加
D. 发热
E. 菌痢

[单选题]对适宜摄入量（AI）的解释，错误的是

A. 相当于过去的RDA
B. 与RNI相似，二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要
C. 如长期摄入超过AI，则有可能产生不良反应
D. 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
E. 与RNl的区别在于AI的准确性不及RNI，其数值可能高于RNI

[单选题]下列膳食有助于控制高血压的是

A. 低钾低钠膳食
B. 低钾高钠膳食
C. 高钾低钠膳食
D. 低镁低钙膳食
E. 高钾高钠膳食

[单选题]心肌梗死的营养治疗原则是

A. 增加总能量摄入
B. 增加水分摄入
C. 高蛋白高脂膳食
D. 限制总能量和脂类摄入
E. 限制膳食纤维摄入

[单选题]湿热环境下作业，除氯化钠外，机体丢失较多的无机盐是

A. 钙
B. 钾
C. 铁
D. 镁
E. 硫

[单选题]肝性脑病患者的血氨增高，其对脑功能损害的机制是

A. 升高脑中pH
B. 抑制脑中酶活性
C. 大量消耗脑中α－酮戊二酸
D. 升高脑中尿素浓度
E. 抑制呼吸链的电子传递

[单选题]何种食物受黄曲霉素^(aflatoxin)污染最为严重

A. 新鲜水果和蔬菜
B. 动物性食品
C. 玉米和花生
D. 小麦和大米
E. 高粱

[单选题]最常见的引起食物过敏的食物为（ ）。

A. 鱼虾
B. 猪肉
C. 羊肉
D. 大米
E. 玉米

[单选题]旋覆花配伍赭石同用，可增强（ ）

A. 消痰行水之功
B. 凉血止血之功
C. 平肝潜阳^{(soothing liver and anchoring yang)}之功
D. 重镇安神之功
E. 降逆下气之功

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