以下不属于膳食纤维生理功能的是（）

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、生理功能(physiological function)、山梨醇(sorbitol)、甘露醇(mannitol)、麦芽糖醇(maltitol)、低聚糖(oligosaccharide)、亚硫酸铜

[单选题]以下不属于膳食纤维生理功能的是（）

A. A.增强肠道功能B.预防大肠肿瘤C.降低血胆固醇D.提供能量

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学习资料：

[多选题]常见的糖醇有（）。

A. A、山梨醇
B. B、甘露醇
C. C、木糖醇
D. D、麦芽糖醇
E. E、低聚糖^{(oligosaccharide)}醇

[单选题]目前常用的食品护色剂是（）。

A. A、苋菜红
B. B、亚硝酸盐
C. C、亚硫酸铜
D. D、赤鲜红
E. E、红曲米

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