2022初级食品检验工题库中级食品检验工题库试题答案解析(10.10)

1. [单选题]以氧化有机物获得能量的微生物属于（）。

A. 异养型
B. 兼性自养型
C. 自养型
D. 化能型

2. [单选题]下列各种微生物接种方法，用途不恰当的是（）

A. A、倾注法，菌种的复壮
B. B、划线法，菌种的筛选分离
C. C、穿刺法，动力试验
D. D、点植法，常用于霉菌的接种

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