慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外（）

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、理论依据(theoretical basis)、能量消耗(energy consumption)、营养不良(malnutrition)、阻塞性(obstructive)、摄入量、基础代谢(basal metabolism)、消化吸收功能(digestion and absorption function)、供给量、分解代谢(catabolism)

[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外（）

A. 机体能量消耗增加
B. 基础代谢^{(basal metabolism)}增加
C. 营养物质摄入减少
D. 机体分解代谢^(catabolism)增加
E. 胃肠道消化吸收功能^{(digestion and absorption function)}障碍

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[单选题]口角炎和舌炎是由于（）

A. 维生素A不足
B. 蛋白质摄入不足
C. 维生素B摄入量不足
D. 维生素C烹调损失过多
E. 烟酸摄入不足

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不参考的营养措施是（）

A. 增加维生素C
B. 多摄入果胶
C. 脂肪供给量占总能量的25%以上
D. 供给优质蛋白质
E. 增加叶酸摄入量

[多选题]合成色素的特点是（）

A. A.性质稳定B.着色力强C.可任意调色D.成本较高E.毒性较低

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