下列选项中属于茶的别称的是哪些？（）

【名词&注释】

保健作用(health function)、乌龙茶(oolong tea)、企业性质(nature of enterprise)、有利于(beneficial to)、矿物质和微量元素、韩国人、化学成分。

[多选题]下列选项中属于茶的别称的是哪些？（）

A. 槚
B. 蔎
C. 茗
D. 荈

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[单选题]哪一种茶能溶脂，促进消化，有利于瘦身，还有排毒养颜的作用？（）

A. A、红茶
B. B、绿茶
C. C、乌龙茶

[多选题]茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。

A. 蛋白质
B. 氨基酸
C. 脂肪
D. 糖类

[单选题]茶室现在经营的有（）种花茶

A. 3
B. 4
C. 5

[单选题]日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注意（）。

A. A、茶水比例
B. B、用水选择
C. C、泡茶规范
D. D、茶叶用量

[多选题]茶叶质量的高低，主要取决于（）的合理程度。

A. 鲜叶质量
B. 制茶技术
C. 企业性质
D. 以上都不是

[单选题]中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次（）

A. A

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