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饭店开展零缺陷小组活动时,要定期考核小组活动的效果,需每(

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    先进典型(advanced model)、人均收入(per capita income)、人工成本(labor cost)、深入发展(further development)、比例关系(proportion relation)、国家文物局、销售额增长、国家旅游局、管理目标值、旅游消费额(tourist consumption sum)

  • [单选题]饭店开展零缺陷小组活动时,要定期考核小组活动的效果,需每( )评比一次。

  • A. 天
    B. 周
    C. 月
    D. 季

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  • 学习资料:
  • [单选题]消费者在购买和消费饭店服务过程中,是要付出一定的成本的,下列各项属于消费者的非正常支出的是( )。
  • A. 货币成本
    B. 时间成本
    C. 体力成本
    D. 精神成本

  • [多选题]员工积极性是员工的一种积极工作的意愿与态度,主要体现为( )。
  • A. 工作的责任心
    B. 工作的认知度
    C. 工作的主动性
    D. 工作的效率性
    E. 工作的创造性

  • [单选题]某饭店有客房200间,预计年均出租率为70%,每间客房配备两块香皂。据此,该饭店的香皂的年度消耗定额应为( )块。
  • A. 146000
    B. 128600
    C. 102200
    D. 88400

  • [单选题]主管全国森林公园工作的是哪个部门( )。
  • A. 国家旅游局
    B. 国家文物局
    C. 国土资源部
    D. 国家林业局

  • [单选题]根据行业惯例,饭店应为担保预订客人保留客房至预订入住日的( )时。
  • A. 12
    B. 18
    C. 24
    D. 次日12

  • [单选题]餐饮成本构成中所占比例最高的成本是( )。
  • A. 人工成本
    B. 原材料成本
    C. 建筑成本
    D. 能源成本

  • [单选题]用来测量单位旅游消费额(tourist consumption sum)同由其所带来的目的地旅游业销售额增长量之间比例关系的指标是( )。
  • A. 营业收入乘数
    B. 旅游投入乘数
    C. 产出乘数
    D. 目的地政府收入乘数

  • [单选题]某寺建于公元348年,占地百亩,依山而建,内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场,总面积3000余亩。寺内除殿堂外,还有三绝景,即600多年历史的之字形御竹林,龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区,林木密布,林中有一石条路,路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里,离著名的慕田峪长城8公里,基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来,已接待了不少国内外旅游者。
  • 假定1990年以来,该寺接待的国内旅游人数和客源地人均收入如下表。若1996年客源地人均月收入为550元,请用一元回归预测法预测1996年到该寺旅游参观的人次为( )。

  • A. 33959
    B. 35732
    C. 34124
    D. 34197

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