【名词&注释】
同工酶(isozyme)、组织细胞(histocyte)、生物素(biotin)、硫辛酸(lipoic acid)、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(glucose-6-phosphate dehydrogenase)、脱支酶(debranching enzyme)、专一性(specificity)、辅助因子(helper factor)、丙酮酸脱氢酶复合体(pyruvate dehydrogenase complex)、糖原分解(glycogenolysis)
[单选题]糖原分解(glycogenolysis)的关键酶是()
A. 磷酸葡萄糖变位酶
B. 糖原磷酸化酶
C. 分支酶
D. 脱支酶
E. 以上都不是