下列不属于氧化酶类的是（）。

【名词&注释】

蛋白酶(protease)、醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、酚氧化酶(phenoloxidase)、氧化酶类(oxidases)、大多数(most)

[单选题]下列不属于氧化酶类^(oxidases)的是（）。

A. A、醛脱氢酶
B. B、蛋白酶
C. C、葡萄糖氧化酶
D. D、过氧化氢酶

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学习资料：

[单选题]多酚氧化酶是一种结合酶，它含有辅基是（）。

A. A、铁
B. B、铜
C. C、锌
D. D、镁

[单选题]在大多数^(most)情况下，多酚氧化酶的最适pH是（）。

A. A、3～5
B. B、4～7
C. C、6～8
D. D、7～9

[单选题]胶原蛋白由（）股螺旋组成。

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5

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