餐饮经济学的研究方法主要有（）

【名词&注释】

归纳法、进一步(further)、演绎法(deductive method)、理论与实际相结合(integration of theory with practice)

[多选题]餐饮经济学的研究方法主要有（）

A. 演绎法
B. 理论与实际相结合^{(integration of theory with practice)}的方法
C. 实证分析法
D. 归纳法
E. 比较分析法

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[单选题]企业将市场进一步细分且选择一个市场缝隙，其所采用的定位方式是（）

A. 避强定位
B. 迎头定位
C. 重新定位
D. 防御定位

[单选题]连锁企业采购作业流程的初始阶段是（）。

A. 确认采购需求；
B. 采购谈判
C. 制定采购计划。

[多选题]在进行流程设计时，可以采取以下几种方法（）。

A. 废除
B. 合并
C. 分散
D. 改变
E. 重设

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