【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、核黄素(riboflavin)、重要作用(an important role)、硫胺素(thiamine)、尿嘧啶(uracil)、主要成分(main components)、内源性、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
[单选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是()
A. 硒
B. 硅
C. 铜
D. 钼
E. 铬
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学习资料:
[单选题]可用于维生素B1机体营养状况评价的是()。
A. 红细胞转酮醇酶活力系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验
[单选题]缺乏可导致低凝血酶原血症的是()。
A. 维生素A
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素C
[单选题]储留氮是指()
A. 储留氮=食物氮-粪氮
B. 储留氮=食物氮-尿氮
C. 储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)
D. 储留氮=消化率×生物价
E. 储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)
[单选题]下列常见食物的GI最高的是()
A. 香蕉
B. 荞麦
C. 馒头
D. 燕麦
E. 葡萄
[单选题]构成RNA的糖是()
A. 果糖
B. 乳糖
C. 核糖
D. 蔗糖
E. 葡萄糖
[单选题]构成脱氢酶的主要成分(main components)的维生素是()
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 维生素C
E. 叶酸
[单选题]体内镁主要存在于()
A. 骨骼
B. 甲状腺
C. 肝和脑
D. 肌肉
E. 血红蛋白
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