2022中级食品检验工题库实战模拟每日一练(10月13日)

1. [单选题]以氧化有机物获得能量的微生物属于（）。

A. 异养型
B. 兼性自养型
C. 自养型
D. 化能型

2. [单选题]下面有关废气的处理，错误的是（）。

A. 少量有毒气体可通过排风设备排出试验室^(laboratory)
B. 量大的有毒气体必须经过处理后再排出室外
C. 二氧化硫气体可以不排出室外
D. 一氧化碳可点燃转化成二氧化碳再排出

3. [单选题]下面对碱的性质叙述不正确的是（）

A. A、碱是一种电解质^{(electrolyte)}
B. B、能与酸起中和反应
C. C、所有碱都易溶于水呈碱性
D. D、碱溶液的PH值>7

4. [单选题]在三糖铁琼脂斜面上呈现：乳糖、蔗糖不发酵、葡萄糖产酸不产气、H2S阴性，该培养物可能是（）。

A. 沙门氏菌
B. 志贺氏菌
C. 大肠杆菌
D. 枸栋酸盐杆菌

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