【名词&注释】
致癌性(carcinogenicity)、蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、食物中毒(food poisoning)、胭脂红(carmine)、色氨酸(tryptophan)、异亮氨酸(isoleucine)、氰化物中毒(cyanide poisoning)
[单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性
A. 胭脂红
B. 新红
C. 赤鲜红
D. 苋菜红
E. 亮蓝
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学习资料:
[单选题]枇杷仁引起食物中毒的物质是( )。
A. 重金属砷
B. 氰苷
C. 龙葵素
D. 细菌污染
E. 细菌毒素
[单选题]高原环境作业的人群应适当增加摄入的氨基酸是
A. 谷氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 色氨酸(tryptophan)
E. 异亮氨酸(isoleucine)
[多选题]实证闭经的常见证型有( )
A. 气滞血瘀
B. 湿热下注
C. 寒凝血瘀
D. 痰湿阻滞
E. 肝郁气滞
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