关于细菌性食物中毒特点表述正确的是

【名词&注释】

运动障碍(dyskinesia)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、地方法规(local regulation)、卫生行政部门(health administration)、芳香族氨基酸、国家卫生标准、食品营养价值、大豆蛋白质(soybean protein)、植物性食品(phytogenic food)、夏秋季节

[单选题]关于细菌性食物中毒特点表述正确的是

A. 一般病程较长
B. 引起中毒食物以植物性食品^{(phytogenic food)}为主
C. 病死率较高
D. 全年皆可发病，尤其是7～9月
E. 由毒素引起中毒反应

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[单选题]体内铜缺乏的影响不包括

A. 贫血
B. 癞皮病
C. 精神性运动障碍
D. 骨质疏松
E. 皮肤毛发脱色

[单选题]食品营养价值是指

A. 营养素的含量与机体需要的比例
B. 食品中营养素种类与含量能满足的程度
C. 不同人群需求不同
D. 不同食品营养价值不同
E. 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

[单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价

A. 无国标产品
B. 意外污染食品
C. 食物中毒样品
D. 委托检验样品
E. 监测和检验实验室的出证资格

[单选题]食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是

A. 潜伏期短
B. 很多人同时发病
C. 以急性胃肠道症状为主
D. 患者曾进食同一批某种食物
E. 有明显的季节性

[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物

A. 大豆蛋白质^{(soybean protein)}为主
B. 动物蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 禁食牛奶
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

[单选题]男性，40岁，患痛风10年，24h尿酸排泄量是3.9mmol/L（66mg/dl），现口服丙磺舒。该药的主要作用是（ ）。

A. 抑制尿酸生成
B. 减少尿酸排泄
C. 增加尿酸排泄
D. 碱化尿液
E. 减轻肾脏负担

[单选题]痰浊头痛的特点是（ ）

A. 头重如裹
B. 头痛如裂
C. 头痛而空
D. 头痛而晕
E. 头痛昏蒙

[多选题]感冒一年四季均可发病，但最多见于（ ）

A. 春
B. 夏
C. 长夏
D. 秋
E. 冬

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