【名词&注释】
双氧水(hydrogen peroxide)、化学试剂(chemical reagent)、食品包装(food packaging)、加热器(heater)、超高温(uht)、固态继电器(solid state relay)、是什么(what is)
[填空题]双氧水槽内辊子转动不灵活时,会引起摇()报警。
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学习资料:
[单选题]食品包装用铝箔厚度一般为()。
A. A、0.05-0.06㎜
B. B、0.05-0.07㎜
C. C、0.03-0.05㎜
D. D、0.04-0.05㎜
[多选题]消毒时超高温加热器温度升不起来原因().
A. A、加热器损坏
B. B、探头温度检测不准
C. C、接头虚接
D. D、保险坏
[多选题]包材灭菌的CCP点是什么(what is)()。
A. A、所用的化学试剂要适当
B. B、所用的化学试剂的浓度
C. C、化学试剂与包材接触的时间
D. D、化学试剂与包材接触的温度
E. E、包材的灭菌方式
[单选题]TBA/22在生产中,水浴的温度与U型槽内的温差不能大于().
A. A、5度
B. B、6度
C. C、7度
[多选题]包材拼接温度不上的原因有().
A. A、加热器坏
B. B、保险烧
C. C、固态继电器(solid state relay)坏
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