下列不属于伤寒传播途径的是（）

【名词&注释】

尿毒症(uremia)、日常生活(daily life)、乙酰胆碱(acetylcholine)、无机盐(inorganic salt)、植物性蛋白(phytalbumin)、软体动物(mollusca)、黏附力(adhesion force)、供给量、促胃液素(gastrin)、动物性蛋白质(animal protein)

[单选题]下列不属于伤寒传播途径的是（）

A. 水
B. 食物
C. 日常接触
D. 血液
E. 苍蝇

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[单选题]能够调节血小板的黏附力^{(adhesion force)}和聚集作用的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素B

[单选题]软体动物微量元素的含量以（）最为突出。

A. 锌
B. 铜
C. 铬
D. 铁

[单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是（）

A. 对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
B. 可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质^{(animal protein)}与植物性蛋白质间的适当比例
C. 应提高碳水化合物的供给量
D. 应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30％为宜
E. 应增加膳食纤维的摄入

[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等，膳食中一日钠供给量为（）

A. 食盐少于3g
B. 全日膳食中含钠量小于500mg
C. 酱油少于15ml
D. 全日膳食中含钠量小于1500mg
E. 全日膳食中含钠量小于1000mg

[多选题]影响胃酸分泌内源性物质，主要有（）。

A. A.乙酰胆碱B.盐酸C.促胃液素^(gastrin)D.组胺E.生长抑素

[多选题]胆汁的成分有（）等。

A. A.水B.胆汁酸C.胆盐D.氨基酸E.无机盐

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