谷物发酵酒制造时加入的催化剂，中国传统上称为曲，曲的质量对酒

【名词&注释】

中国传统(chinese traditional)、自助餐(buffet)

[判断题]谷物发酵酒制造时加入的催化剂，中国传统上称为曲，曲的质量对酒有极大影响。

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学习资料：

[单选题]以下啤酒中，产自德国的是（）

A. A、Pilsner
B. B、Lowenbrau
C. C、Heineken
D. D、Carlsberg

[单选题]自助餐酒会，每人纯酒水消费30元，可出酒水（）

A. A、5-10种
B. B、3-8种
C. C、12-15种

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