2022食品安全学题库模拟考试185

1. [单选题]拟除虫菊酯类农药的缺点是（）.

A. 高残留^{(high residue)}性
B. 低效性
C. 高抗性
D. 高蓄积性
E. 高毒性

2. [单选题]食品生产加工企业采用的企业标准（）强制性国家标准^{(mandatory national standards)}的要求。

A. A、与强制性国家标准^{(mandatory national standards)}无关
B. B、等同于
C. C、低于
D. D、不允许低于

3. [单选题]监视的作用是（）

A. 查明任何控制措施已经运行的有效性
B. 发现预定的控制措施运行的失效
C. 评价危害分析的有效性
D. 监督HACCCP计划实施的情况

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