白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。

【名词&注释】

无污染(no pollution)

[判断题]白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。

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学习资料：

[单选题]新建茶园坡度不超过（）。

A. 15度
B. 20度
C. 25度
D. 30度

[单选题]绿茶在分类上属于（）。

A. 全发酵茶
B. 半发酵茶
C. 不发酵茶
D. 再发酵茶

[单选题]以下不属于蒸茶作用的是（）

A. 回软便于压型
B. 让茶叶吸收水分
C. 消毒杀菌
D. 减少茶叶水分

[多选题]关于潮水筑堆下列说法正确的是（）

A. 潮水后堆高1.0-1.5m
B. 潮水后堆高1.5-2.0m
C. 每堆不超过8吨D每堆不超过10吨
D. 用洁净无污染的冷水给茶泼水，使晒青毛茶吸水受潮
E. 温度不高时泼温水

[单选题]茶艺表演时，主泡居中，左右助泡，站成形（）。

A. 一字
B. 品字
C. 丁字

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