急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是（）

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、脂肪组织(adipose tissue)、胆结石(cholelithiasis)、线粒体(mitochondria)、半衰期(half-life)、恢复期(convalescence)、血常规(blood routine)、阵发性(paroxysmal)、速度快(fast)、酶系统(enzyme system)

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是（）

A. 蛋黄
B. 果汁、果冻、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶

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学习资料：

[单选题]急性胰腺炎最常见的原因（）

A. 药物
B. 胆结石
C. 高甘油三酯血症
D. 酒精
E. 外伤

[单选题]中链脂肪酸的特点不包括（）

A. 分子量小、水溶性好、水解速度快^(fast)
B. 与清蛋白结合少、半衰期短
C. 不在脂肪组织中蓄积，也较少发生肝脏脂肪浸润
D. 穿过线粒体膜时较少依赖肉毒碱转移酶系统^{(enzyme system)}
E. 含有较多必需脂肪酸

[单选题]男，28岁，主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性^(paroxysmal)绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规^{(blood routine)}，白细胞11.3×10/L，粪便镜检满视野红白细胞。

A. A

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